Хачапури с адыгейским сыром – грузинское лакомство, которое сделает ваше застолье более сытным и ароматным. Чтобы вы могли приготовить его в домашних условиях и удивить дорогих гостей, мы собрали коллекцию пошаговых рецептов с фото. Благодаря нашим простым инструкциям эта выпечка получится у вас не хуже, чем у профессиональных поваров.
· Необходимо замесить дрожжевое тесто и поставить его примерно на час в теплое место. Тесто делают на кефире/сметане или постное – на воде.
· Пока тесто поднимается, можно заняться созданием начинки. Для этого нужно размять вилкой адыгейский сыр и смешать его с охлажденным сливочным маслом, натертым на терке.
· Из теста формируют «лодочки», в центр которых кладут начинку.
· Затем грузинское лакомство отправляют в духовку, разогретую до 200 градусов.
· Когда выпечка становится румяной, в середину вбивают яйцо (делайте это аккуратно, чтобы желток остался целым). После этого хачапури запекают еще минут пять.
· Подавая угощение к столу, положите сверху кусочек сливочного масла.
Рецепты с MAGGI®