Рецепты грибных супов

Найдено 9 рецептов


Грибной суп - вкусное первое блюдо, которое готовится очень легко и точно порадует ваших близких. Он может быть с мясом, сыром или овощами, сливочным или густым, как пюре. Классический рецепт предлагает взять за основу бульон из белых грибов. Но не менее интересные варианты получаются из шампиньонов, лисичек, подосиновиков и опят.

 

 

Вариаций приготовления этого блюда очень много:

 

  • на курином бульоне;

  • на мясном бульоне;

  • со сливками;

  • с плавленным сыром;

  • с вермишелью;

  • с лапшой;

  • с перловкой и так далее.

Преимущество супа в том, что его можно приготовить в любое время года: в рецепте используются не только свежие грибы, но и сушеные. Во втором случае за основу можно взять куриный бульон, в который положить грибы отмокать на некоторое время. Самый простой способ сварить такой обед - найти пошаговые рецепты с фото и подробным описанием всех этапов.

Одним из самых популярных блюд заслуженно считается суп-пюре из шампиньонов или белых. Его можно быстро приготовить в домашних условиях, для этого не потребуется каких-либо специфических продуктов. Чтобы пюре получилось однородным, используется блендер. Иногда к грибам добавляют сыр, тогда “первое” становится более нежным и сытным.

Рецепты с MAGGI®

>