Греческий салат с индейкой
Лёгкий греческий крестьянский салат
Греческий салат с жареным адыгейским сыром
Греческий салат с грибами
Греческий салат с маслинами
Греческий салат с болгарским перцем
Греческий салат с брынзой
Греческий салат в лодочке из сладкого перца
Оригинальный греческий салат
Греческий салат с моцареллой
Греческий салат с пастой
Сочный греческий салат
Греческий салат с креветками и вялеными томатами
Греческий салат - одно из самых популярных в мире блюд!
Вкусный и простой салат отлично подходит как гарнир к мясу, птице или рыбе. А также может быть подан как самостоятельное блюдо в знойный день. Его несложно приготовить в домашних условиях, на даче или на пикнике. А на вид и вкус он не уступит ресторанному шедевру!
Но у греческого салата есть и свои секреты.
Открываем их пошагово:
Выбираем самые лучшие овощи: сочные томаты, хрустящие огурцы и перцы, листья салата, ароматный лук.
Кстати, разноцветные перцы будут смотреться более выигрышно.
Промываем овощи под чистой проточной водой.
Выкладываем на полотенце, чтобы они обсохли.
В Греции принято крупно разрезать овощи. Придерживаемся традиций афинян: лук режем кольцами или полукольцами, огурцы - дисками, помидоры - на 6-8 частей.
Салат, чтобы сохранить сочность, рвём руками.
Далее целиком кладем блестящие, маслянистые оливки.
Но главный ингредиент — греческий сыр из овечьего или козьего молока фета. Сегодня его без труда можно купить практически в каждом супермаркете.
Помните, что фету не смешивают с овощами, а кладут сверху щедрыми ломтями.
Последний по очереди, но не по важности этап - заправка салата. Смешиваем терпкое оливковое масло с солью, перцем и лимоном.
Особую пикантность греческий салат получает от классической средиземноморской специи орегано.
В нашей подборке множество интересных и оригинальных рецептов этого салата - выбирайте свой.
Рецепты с MAGGI®