Рецепты гороховых каш

Найдено 6 рецептов

Посмотреть подборки рецептов



Гороховая каша — вкусная, питательная и простая в приготовлении. Подаётся на завтрак как самостоятельное блюдо, а на обед и ужин в виде гарнира.

Особенности рецептуры

Несмотря на простоту варки, следует обратить внимание на некоторые моменты:

  • Замочите горох в воде и оставьте на ночь. Так он станет мягче и сварится быстрее;

  • Перед приготовлением воду необходимо слить, а сами зернышки промыть;

  • Пусть вас не смущает жидкая консистенция. Каша станет гуще после того, как остынет;

  • Варите на минимальном огне;

И главное правило при варке гороха — добавляйте соль аккуратно, его легко пересолить.

С чем подается каша

  • Просто — заправить луком и морковкой, предварительно их обжарив;

  • Сочно — свежие помидоры. Если их нет под рукой, подойдут замороженные;

  • Пикантно — с копченостями. Отлично сочетаются свиные ребрышки, курица или говядина;

  • Сытно — жареная печень. С пассерованным луком добавка станет более нежной;

  • Легко — с овощными котлетами.

Кушанье отлично сочетается с разными соусами и ароматными подливками. А пошаговые рецепты на нашем сайте помогут вам легко приготовить задуманное блюдо!

 

Рецепты с MAGGI®

>