Рецепты гарниров в духовке

Найдено 25 рецептов


Гарнир украшает основное блюдо, выгодно подчеркивает его вкус и делает более питательным. Кушанье, приготовленное в духовке, получается особенно ароматным. Оно пробуждает аппетит задолго до того, как оказаться на столе. Порадуйте близких отменным угощением. Пошаговые инструкции с фото помогут вам это сделать.

 

В духовке можно приготовить абсолютно любой гарнир — крупы, макароны или овощи. Для каш и мучных изделий лучше использовать керамическую, стеклянную, чугунную или силиконовую форму. Часто их выкладывают вместе с основным ингредиентом в виде запеканки.

 

Овощи удобнее всего готовить прямо на противне, предварительно смазанном маслом или покрытым специальной бумагой. Можно пофантазировать, сочетая между собой кабачки, баклажаны, перцы, морковь и томаты, дополняя их грибами, специями и чесноком. Беспроигрышный вариант — картофель по-деревенски, айдахо или небольшие клубни, запеченные целиком.

 

Нужно знать нюансы, чтобы овощной гарнир в духовке удался:

 

  • Ингредиенты лучше нарезать кусочками одинакового размера, тогда они равномерно пропекутся, а блюдо будет выглядеть более эстетично.

  • Выкладывая овощи, стоит оставить между ними пространство. Если они будут слишком плотно прилегать друг к другу, то угощение получится тушеным.

  • Кушанье будет сочнее и покроется румяной корочкой, если посолить его непосредственно перед подачей на стол.

 

Рецепты с MAGGI®

>