Рецепты долмы

Найдено 6 рецептов

Посмотреть подборки рецептов



Если вы любите кавказскую кухню, то наверняка пробовали одно из ее традиционных блюд - долму. В рецепте, к которому все привыкли, виноградные листья начиняются фаршем из мяса и риса. Но вариаций приготовления долмы бесконечное множество. У каждого народа они свои и отличаются названием, начинкой и тем, во что она заворачивается.

Если вы никогда не готовили долму, предлагаем начать с простого классического рецепта. Но в нашей подборке что-то новое найдут для себя и искушенные кулинары.

Кстати, в русской кухне есть своя интерпретация долмы - знакомые с детства голубцы. Суть остается той же, мясной фарш с отваренным рисом заворачивается в капустные листья. Подаются со сметаной, а у южных народностей с мацуном, катыком или кислым йогуртом. В соус часто добавляется раздавленный чеснок.

Рецепты с MAGGI®

>