Рецепты чесночного соуса

Найдено 4 рецепта

Посмотреть подборки рецептов



Чесночный соус обладает узнаваемым ароматом и вкусом. Существует множество способов приготовить вкусный чесночный соус индивидуально к каждому типу блюд. В зависимости от того, чему он будет “аккомпанировать”, его делают сливочным или майонезным, с лимоном или пряными травами. Обратите внимание на наши пошаговые рецепты с фото, и вы узнаете множество новых способов приготовить соус на основе чеснока в домашних условиях! 

Сочетаемость с блюдами

Если вам доводилось пробовать лишь сырный или сливочный чесночный, вы удивитесь, сколько способов его готовки вы еще не знаете:

  • Масляный — растертый с ароматным оливковым маслом, приправленный прованскими или средиземноморскими травами, отлично подходит к рыбе, салату и поджаренному хлебу. 

  • На основе ру — белый соус, сделанный из поджаренной на сливочном масле муки с добавлением сливок. Этот вариант похож на бешамель, ароматизированный чесноком. У него густая консистенция, поэтому он хорош для бифштексов, котлет, стейков и гамбургеров, а также для картофельного пюре. 

  • Майонезный — популярная приправа для пивных закусок, жареного мяса и морепродуктов, которую очень просто приготовить. 

  • Ливанский — по сути, это очень вкусный домашний майонез, приготовленный из растительного масла, лимона и чеснока. Все ингредиенты взбиваются блендером до побеления и уплотнения массы. Хорош как салатная заправка.

  • Сливочный — сочетается с пастой, мясом и рыбой. 

Рецепты с MAGGI®

>