Борщи без мяса

Найдено 1 рецепт


Борщ без мяса

Не стоит скептически относится к борщу без мяса и недооценивать его. Поверьте, он тоже может быть наваристым, вкусным и аппетитным. И если гармонично подобрать все ингредиенты, то любая хозяйка в домашних условиях сможет довольно быстро приготовить его.

Опытные кулинары советуют использовать побольше ингредиентов. Таким образом, помимо привычных нам картофеля, моркови, свеклы, лука и капусты, в наш вегетарианский вариант идут:

·         Фасоль

·         Грибы

·         Свекольная ботва

·         Маринованные томаты

·         Каперсы

 

Не жалейте специй и пряных трав. Обжаривайте, а затем слегка томите лук, морковь и свеклу на масле, ведь именно с такой заправкой у нашего облегченного овощного борща появится «характер». Подавайте со сметаной и свежей зеленью, типа петрушки, укропа или кинзы. Хорошим дополнением к этому блюду будут сухарики из белого или черного хлеба. Или же своими руками приготовьте чесночные гренки.

Воспользуйтесь советами и рецептами с нашего сайта, где выложены пошаговые инструкции с красочными и подробными фото.

 

Рецепты с MAGGI®

>