Борщ с пюре
Польский борщ
Белорусский борщ
Борщ с пшеном
Пикантный борщ с фасолью
Борщ красный холодный летний с редисом
Суп из замороженной цветной капусты с беконом
Летний холодный борщ
Холодный щавелевый борщ
Куриный суп из цветной капусты с лесными грибами
Борщ из языка
Борщ с ревенем
Борщ с шампиньонами и кабачками
Борщ красный холодный с перепелиным яйцом и ветчиной
Белый борщ "журек"
Борщ черниговский томленый
Известное всем украинское блюдо совсем не обязательно готовить по классическому рецепту. Если у вас нет свеклы и капусты или хочется чего-нибудь новенького, можно приготовить вполне настоящий борщ и без этих продуктов.
Классический борщ должен быть красным. Чтобы бульон окрасился в нужный цвет, используйте очищенные и измельченные помидоры. Если свежих под рукой нет – возьмите томатную пасту, сок или кетчуп.
Можно совсем исключить этот ингредиент – суп будет не хуже. Также можно заменить привычную белокочанную пекинской.
Необычный и очень приятный на вкус летний вариант. Вам потребуется мясо, картофель, немного моркови и зелень: лук, петрушка, укроп и свежий щавель. Перед подачей положите в каждую порцию ложку сметаны и половинку вареного яйца.
· Чтобы легко снять с помидора шкурку, сделайте сверху крестообразный надрез и опустите овощ на пару минут в кипяток;
· Томатная паста содержит соль и специи, учитывайте это, чтобы не перестараться с вкусовыми добавками;
· Зелень в суп лучше добавлять в последнюю очередь: она сварится очень быстро.
Привычные рецепты хороши, но никогда не помешает добавить немного фантазии. Наша подборка с пошаговыми инструкциями поможет порадовать вашу семью новыми вариантами знакомых блюд.
Рецепты с MAGGI®