Рецепты блюд из шпината

Найдено 2 рецепта


Блюда из шпината — тема чрезвычайно объемная. Из этого листового овоща готовят салаты и смузи, крем-супы и лазанью, рулеты и нетривиальные голубцы. Его используют как начинку для пирогов, пиццы и блинчиков, шпинат добавляют в омлеты и итальянскую пасту. Оценить его гастрономический потенциал вы сможете, посмотрев нашу подборку пошаговых рецептов.

Продукты, которые удачно сочетаются со шпинатом:

·         твердые сорта сыра и сливочный сыр;

·         картофель;

·         помидоры;

·         лук и чеснок;

·         яйца (как вареные, так и жареные);

·         макаронные изделия;

·         рис;

·         творог;

·         куриное филе;

·         тунец, лосось, семга;

·         некоторые фрукты (бананы, апельсины, киви, ананасы);

·         кедровые и грецкие орехи.

В салаты, как правило, добавляют свежие листья шпината, которые предварительно обдают кипятком. У листьев удаляют жесткие прожилки и черешки. Из замороженного шпината готовят массу вторых и первых блюд, а также десерты, среди которых маффины, торты и даже мороженое.

Кроме того, с участием нежного овоща создают разнообразные соусы. Вот некоторые из них:

·         сырный;

·         сливочный;

·         грибной;

·         томатный.

Рецепты с MAGGI®

>