Рецепты блюд из редьки

Найдено 2 рецепта


Блюда из редьки

Редька – овощ с богатой историей, употребляемый в пищу с давних времен. В Древней Греции и Древнем Египте не особенно задумывались, какие блюда можно было из нее приготовить, и растение ели просто в прикуску к другим кушаньям. В наше время существует множество всевозможных рецептов приготовления корнеплода у разных народов. Кроме основных блюд, есть даже и лакомства. И все же самыми известными, пожалуй, являются многочисленные салаты. Приведем несколько интересных советов по их приготовлению:

  • если вы готовите острый салат – просто очистите овощ от кожуры, затем потрите или мелко нарежьте;

  • чтобы, наоборот, избавиться от горечи за несколько минут до подачи слегка подсолите салат и оставьте;

  • в качестве заправки используйте растительное масло, йогурт или сметану, для вкуса добавьте немного меда;

  • также, чтобы убрать горечь, можно подержать нарезанные кусочки в воде или оставить на ночь;

  • очищенный плод не держите долго сухим, чтобы он не свернулся и не потерял вид – просто покройте водой.

 

Мы подготовили подробные рецепты с пошаговыми инструкциями и фото для интересных идей блюд из редьки, которые легко можно будет приготовить дома своими руками. Радуйте себя из близких новыми вкусными вариантами пикантных блюд!


 

Рецепты с MAGGI®

>