Рецепты блюд из мидий

Найдено 20 рецептов


Мидии иногда называют бюджетной альтернативой устрицам, однако угощения с ними получаются ничуть не менее вкусными. Если вы заинтересовались этой гастрономической темой, обратите внимание на собранную нами коллекцию пошаговых рецептов.

Вариантов блюд из мидий – великое множество. Например, такие:

·       мидии, жаренные в кляре;

·       маринованные в горчично-медовом или соевом соусе;

·       запеченные в сливочном соусе с картофелем;

·       сырный и рыбный супы с мидиями;

·       паста с мидиями в томатном или чесночном соусе.

С мидиями делают аппетитный плов, жульен и ризотто, роллы и паэлью. Из них готовят оригинальные шашлыки и нежнейший паштет. Дары моря используют для создания миниатюрных закусок – тарталеток, а также разнообразных салатов.

В салатах, закусках и других блюдах этот деликатес хорошо сочетается со следующими ингредиентами:

·       длиннозерновой рис;

·       консервированная кукуруза;

·       стебли сельдерея;

·       помидоры черри;

·       вареные яйца;

·       орехи (грецкие, фисташки);

·       сливочный и творожный сыр;

·       жареные шампиньоны;

·       пекинская капуста и зеленый лук;

·       консервированный тунец;

·       креветки и мясо кальмара.

 

Рецепты с MAGGI®

>