Приготовить бифштекс — это не просто пожарить говядину. Стоит учесть некоторые нюансы, чтобы блюдо удалось. Воспользуйтесь пошаговой инструкцией и порадуйте своих близких вкусным питательным угощением. По классическому рецепту оно готовится из цельного куска, но можно взять и рубленое мясо или фарш.
Важный этап — выбор продукта. Пусть он будет охлажденным, а не замороженным. Лопатка, филейная вырезка или мякоть спинной части отлично подойдут для стейка. Дальше все просто: говядину нужно нарезать вдоль волокон, отбить, посолить, добавить специи по вкусу, обжарить по несколько минут с каждой стороны. Подавайте кушанье на стол с гарниром из овощей.
Рецепты с MAGGI®