Рецепты беляшей в духовке

Найдено 1 рецепт


Мы привыкли, что беляш – это быстрый сытный перекус. Однако изначально это была турецкая выпечка, которая со временем  полюбилась взрослым и детям во всем мире. Рецепт в духовке – отличное решение для тех, кто обходит стороной пищу на масле, а простота и легкость приготовления порадует даже начинающую хозяйку. Повторить это популярное блюдо в домашних условиях помогут пошаговые рецепты с фотографиями.

 

Мы собрали для вас подборку полезных советов по приготовлению беляшей в духовке:

·      Чтобы тесто было более нежным по структуре, добавьте в него кефир или маргарин.

·      Тесто должно быть пресным - так вы достигните вкусовой гармонии.

·      Можно добавить к мясу немного риса, грибов, картофеля или моркови, тогда беляши будут похожи на маленькие сытные пироги.

·      Тесто должно подниматься не менее часа под плотной плёнкой или натянутым полотенцем.

·      Добавьте в начинку сливочное масло, репчатый лук и немного воды.

·      Можно использовать мясо двух видов: говядины и свинины, тогда фарш будет более сочным.

·      Не бойтесь добавлять зелень и специи, лучше всего подойдет красный перец, петрушка или тмин.

·      Обязательно смажьте верхний слой яичным желтком. Перед подачей для более пикантного вкуса можно добавить немного кунжута. 

 

Рецепты с MAGGI®

>