Бефстроганов из свинины
Сочный бефстроганов с томатной пастой
Бефстроганов с солеными огурцами
Бефстроганов с лисичками
Бефстроганов с виноградом
Овощное рагу с мясом и специями
Куриный бефстроганов с грибами
Кальмары в сметане
Бефстроганов с грибами
Бефстроганов из телятины с бананами и арахисом
Бефстроганов — одно из тех многочисленных блюд, которыми по праву может гордиться Россия. Его происхождение изобилует легендами, однако несомненны два факта: во-первых, название происходит от имени графа Александра Строганова, а во-вторых, в истории мировой гастрономии изобретение блюда всеми рестораторами признано как русское. Одно из доказательств — “фирменная фишка” российских шеф-поваров — подача соуса к мясу не отдельно, а смешивание всего сразу при готовке. Классический бефстроганов готовится именно так: вкусная, кремовая подливка получается из смеси мясных соков, панировки и сметаны.
Рецепты с MAGGI®