Кабачки на сковороде-гриль с грибами и баклажанами
Фаршированные кабачки в омлете
Оладьи из кабачков и баклажанов
Жаренные кабачки и баклажаны
Жареные кабачки и баклажаны
Баклажан — популярная в России сельскохозяйственная культура. Нам хорошо известны фиолетовые плоды этого растения, но оказывается, есть сорта желтого и белого цвета. Их можно жарить и запекать, готовить икру и салаты. Для приготовления большого числа закусок и других угощений чаще всего используют обжаренные баклажаны. Приготовить их очень просто, а благодаря нашим рецептам у вас получится красивое и аппетитное блюдо.
Молодые овощи не нуждаются в предварительной подготовке, а вот более зрелые плоды перед приготовлением необходимо немного подготовить. Их можно вымочить в воде около 20 минут, а можно посыпать солью, подождать пока они дадут сок, хорошо промыть и высушить на полотенце.
Рецепты с MAGGI®