Рецепты азу

Найдено 28 рецептов


Азу — классическое блюдо татарской кухни, которое пользуется заслуженной популярностью. Почему? Его легко готовить, все ингредиенты доступны, а сочетание мяса с овощами, солеными огурчиками и соусом абсолютно беспроигрышное. Если ваша кулинарная фантазия иссякла, привычные рецепты поднадоели, предлагаем приготовить азу. Вы убедитесь, что это простое вкусное кушанье приготовится играючи и пойдет на «ура» у ваших домашних.

 

Что интересно, овощи в рецепте появились не сразу. Изначально «азу» в переводе с персидского обозначало кусочки жареного мяса, щедро сдобренные соусом. Постепенно хозяйки стали видоизменять рецептуру, добавляя помидоры, морковь, лук и сладкий перец. Картошка в составе появилась лишь в 18 веке. Ну а сейчас вы можете экспериментировать и с овощами, и с сортами мяса, и с грибами, которые всегда придают особый аромат.

 

Рецепты с MAGGI®

>