Рецепты аджики с яблоками

Найдено 4 рецепта

Изначально рецепты аджики были достаточно лаконичны и включали в себя только перец, чеснок и травы. Но с течением времени число вариаций заметно выросло: теперь можно встретить и сладкую, и кисло-сладкую и пикантную версии этой приправы. Есть среди них и рецепт с яблоками.

Сортировать

Автор

Автор:
MAGGI^®Пользователи

24
Аджика крестьянская

автор: MAGGI®

Дата: 26.08.2021

Аджика крестьянская

Для остроты можно добавить 100 г свежего хрена. Смотрите также, как приготовить .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 360 мин
- 8 порций
- 110 ККал
- 24
1
Сырая аджика

автор: MAGGI®

Дата: 26.08.2021

Сырая аджика

Такую аджику можно подавать к столу сразу после приготовления, но со временем она становится еще вкуснее.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 45 мин
- 0 порций
- 72 ККал
- 1
3
Аджика без уксуса

автор: MAGGI®

Дата: 29.11.2021

Аджика без уксуса

При желании в аджику без уксуса можно добавить немного моркови, а также молотый кориандр.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 180 мин
- 0 порций
- 101 ККал
- 3
1
Аджика с яблоками

автор: MAGGI®

Дата: 23.08.2021

Аджика с яблоками

Для этого блюда необходимо брать яблоки кислых сортов: например, антоновку.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 120 мин
- 0 порций
- 90 ККал
- 1

Ингредиенты

Приготовить этот острый соус достаточно просто. В первую очередь из-за удивительной свободы рецепта: в него вы можете добавлять практически все, что захотите (разные варианты с пошаговыми фотографиями вы найдете на нашем сайте). Аджика может быть овощной, травяной, красной, зеленой, острой, кисловатой или сладкой.

Ингредиенты просто смешивают и постепенно уваривают до нужной консистенции, добавляя специи, подсолнечное масло, соль и иногда уксус. Вот еще несколько секретов той вкусной грузинской приправы:

яблоки перед готовкой нужно очистить и вырезать у них середину;
остроту соусу придают чеснок и перец чили;
не накрывайте кастрюлю крышкой, чтобы влага свободно испарялась, ведь наша задача – уварить содержимое до густой, насыщенной массы;
при использовании зелени и специй следите, чтобы они были свежими и ароматными;
непременно стерилизуйте банки и крышки перед консервацией – так приправа сохранится дольше.

Существуют и рецепты яблочной аджики без варки: в таком случае все ингредиенты смешиваются и долго настаиваются в собственном соку, после чего также разливаются по банкам.

Рецепты с MAGGI^®