закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты из ачмы

            Найдено 1 рецепт
            • Ачма "ленивая" Ачма "ленивая"

              Ачма "ленивая"

              автор: MAGGI®

              Ачма "ленивая"

              Молоко можно заменить кефиром. Для придания блюду свежести можно добавить зелень кинзы. Смотрите также, как приготовить дома настоящий .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 50 мин

              • 6 порций

              • 388 ККал

              • 26

            Задайте уточнение в поиске...


            Чтобы влюбиться в грузинскую кухню раз и навсегда, нужно попробовать ачму - вкуснейший сырный многослойный пирог. Не обязательно идти в ресторан - с нашей подборкой пошаговых рецептов с фото вы сможете приготовить его в домашних условиях. Небольшая сноровка - и сложное, на первый взгляд, блюдо превращается в простое и быстрое в приготовлении.

            Главный секрет этого вкусного пирога - рассольный сыр высокого качества, в меру соленый. Именно этот ингредиент отвечает за превосходный результат. 

            В традиционном рецепте тесто для ачмы пресное, раскатанное в тонкие, предварительно отваренные слои (6-9 штук). Чтобы накрыть стол на скорую руку, используйте готовый лаваш или основу для лазаньи.

            Итак, прежде чем браться за классический рецепт блюда, ознакомьтесь с тонкостями приготовления:

            • тесто должно быть крутым и эластичным,

            • каждый пласт окунается в кипящую подсоленную воду, следом в холодную,

            • листы укладываются в противень с высокими бортами в аккуратную стопку, в разрезе которой видны слои,

            • перед отправкой пирога в духовку его нужно разрезать на кусочки, полить сливочным маслом и дать настояться.

            Принято подавать ачму горячей с простоквашей или кефиром. Экспериментируйте с соусами, удивляйте близких новыми вкусами безупречного блюда.





             

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта