Зразы мясные из говядины с сыром

Name: Зразы мясные из говядины с сыром
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Говяжье филе 500 г; Яйцо 2 шт.; Сыр 70 г; Лук репчатый 50 г; Зеленый лук 10 г; Укроп 10 г; Петрушка 10 г; Растительное масло 20 г; Манная крупа 100 г; MAGGI® Приправа 10 овощей 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 31.01.2022

60 мин
Сложность средняя
4 порции
417 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Говяжье филе

500 граммов
Яйцо

2 штуки
Сыр

70 граммов
Лук репчатый

50 граммов
Зеленый лук

10 граммов
Укроп

10 граммов
Петрушка

10 граммов
Растительное масло

20 граммов
Манная крупа

100 граммов
MAGGI® Приправа 10 овощей

1 ст. л.

Подготовить ингредиенты. Зеленый лук, укроп и петрушку мелко нарезать. Репчатый лук очистить и нарезать кубиками. Сыр натереть на терке. Яйцо сварить, очистить от скорлупы и мелко нарезать. Мясо нарезать тонкими порционными ломтиками. Сырое яйцо взбить.

Зразы мясные из говядины с сыром | шаг 1

Репчатый лук обжарить на растительном масле, соединить с вареным яйцом, тертым сыром и MAGGI® Приправа 10 овощей и перемешать. Тонко отбить говяжье филе кухонным молотком.

Зразы мясные из говядины с сыром | шаг 2

Смазать мясо взбитым яйцом, положить начинку и свернуть рулетом. При необходимости сколоть деревянной зубочисткой. Обвалять зразы в манке. Разогреть в большой сковородке растительное масло и обжарить зразы со всех сторон до золотистой корочки. Уменьшить нагрев, накрыть крышкой и довести зразы до готовности в течение 20 минут.