Зразы картофельные с мясом и тыквой

Name: Зразы картофельные с мясом и тыквой
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Говяжий фарш 100 г; Картофель 500 г; Тыква 100 г; Яйцо 1 шт.; Лук репчатый 50 г; Зеленый лук 10 г; Укроп 10 г; Петрушка 10 г; Растительное масло 20 г; Манная крупа 100 г; MAGGI® Приправа 10 овощей 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 07.02.2022

60 мин
Сложность средняя
4 порции
327 ККал на 1 порцию
2

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Говяжий фарш

100 граммов
Картофель

500 граммов
Тыква

100 граммов
Яйцо

1 штука
Лук репчатый

50 граммов
Зеленый лук

10 граммов
Укроп

10 граммов
Петрушка

10 граммов
Растительное масло

20 граммов
Манная крупа

100 граммов
MAGGI® Приправа 10 овощей

1 ст. л.

Подготовить ингредиенты. Зеленый лук, укроп и петрушку мелко нарезать. Репчатый лук очистить и нарезать кубиками. Тыкву очистить и натереть на мелкой терке. Картофель отварить, слить отвар и размять в пюре.

Зразы картофельные с мясом и тыквой | шаг 1

Репчатый лук обжарить на растительном масле,соединить с фаршем и тертой тыквой и перемешать. В картофельное пюре добавить яйцо и MAGGI® Приправа 10 овощей и перемешать в однородную массу.

Зразы картофельные с мясом и тыквой | шаг 2

Сформировать из картофельной массы лепешки, на середину каждой положить мясную начинку и соединить края, придавая зразам овальную форму. Обвалять в манке и стряхнуть излишки. Застелить противень пергаментной бумагой и разложить зразы. Смазать растительным маслом и поместить в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.