Запеканка по дюкану

автор:

  • 60 мин

    Сложность средняя

  • 207

    ККал на 1 порцию

  • 0

Таблетки сахарозаменителя нужно растолочь, залить небольшим количеством питьевой воды и перемешать до полного растворения. Жирность творога регулируйте по своей диете и вкусу.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать

1

Творог протереть через частое сито. Растворить сахарозаменитель. Отделить желтки от белков. Желтки в запеканке не применяются, поэтому поместите их в стеклянную банку с герметичной крышкой и уберите в холодильник, их можно будет использовать в других блюдах. Белки взбить миксером в легкую пену.

2

Соединить творог с сахарозаменителем, отрубями, какао и взбитыми белками и аккуратно перемешать лопаткой.

3

Силиконовую форму смазать небольшим количеством растительного масла и выложить в нее творожную массу. Поместить форму в духовку, разогретую до 180 градусов на 25-30 минут. Проверить готовность деревянной зубочисткой, в случае необходимости готовить еще 5 минут. Вынуть форму из духовки и охладить запеканку до комнатной температуры.

4

Подавать на стол, выложив из формы и посыпав по желанию корицей и какао.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 207 ккал.

    8%*

    Калории

  • 16 г

    22%*

    Белки

  • 13 г

    15%*

    Жиры

  • 13 г

    4%*

    Углеводы

  • Вода

    3.9%

    97.68 мл

  • Пищевые волокна

    20.4%

    6.13 г

  • Общие сахара

    2.88 г

  • Кальций, Ca

    10.9%

    109 мг

  • Железо, Fe

    15.8%

    2.205 мг

  • Магний, Mg

    24.2%

    96.69 мг

  • Фосфор, P

    42.6%

    340.6 мг

  • Калий, K

    9.4%

    328.8 мг

  • Натрий, Na

    16.5%

    396.5 мг

  • Цинк, Zn

    11.7%

    1.751 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    6.8%

    0.095 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    20.7%

    0.331 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    8.8%

    1.585 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    11.2%

    0.223 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    15.9%

    31.84 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    62.6%

    0.626 мкг

  • Витамин А, RAE

    9%

    72.2 мкг

  • Витамин A, IU

    9.7%

    259.7 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    5.2%

    0.515 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    10.8%

    0.54 мкг

  • Витамин D

    10.5%

    21.04 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    1.456

  • Насыщенные жирные кислоты

    19.6%

    4.89 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    4.098

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    12.1%

    1.328 г

  • Трансжирные кислоты

    93.6%

    2.809

  • Холестерин

    32.9%

    98.84 мг

  • Кофеин

    2.9%

    11.5 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Молочная продукция

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта