Запеканка из макарон и баклажан с тунцом

Name: ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН И БАКЛАЖАН С ТУНЦОМ
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Баклажан 500 г; Макароны 300 г; Фета 200 г; Консервированный тунец 200 г; Панировочные сухари 2 ст. ложки; Помидоры 300 г; Лук репчатый 2 шт.; Базилик 1/2 пучка; Оливковое масло 2 ст. ложки; MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа 2 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 13.02.2022

70 мин
Сложность низкая
5 порций
534 ККал на 1 порцию
46

Запеканка из макарон и баклажан с тунцом

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Баклажан

500 граммов
Макароны

300 граммов
Фета

200 граммов
Консервированный тунец

200 граммов
Панировочные сухари

2 ст. ложки

Ингредиенты для соуса

Помидоры

300 граммов
Лук репчатый

2 штуки
Базилик

1/2 пучка
Оливковое масло

2 ст. ложки
MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

2 ст. л.

1.

Баклажаны нарезать вдоль тонкими ломтиками. Окунуть нарезанные ломтики в кастрюлю с кипящей водой на 2 мин., затем откинуть на дуршлаг.
2.

Макароны отварить в подсоленной кипящей воде в течение 10 мин. Затем откинуть на дуршлаг, промыть под холодной водой и отставить в сторону.
3.

Приготовить соус "Болоньезе": Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и снять кожицу, затем измельчить с помощью блендера. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на разогретом оливковом масле 3 мин., затем добавить помидоры и MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, перемешать и тушить на слабом огне 10 мин. Готовый соус смешать с мелко нарезанным базиликом.
4.

Получившийся соус перемешать с макаронами.
5.

Расположить ломтики баклажан по дну и краям круглой формы для запекания, диаметром 24 см.
6.

Сыр фета нарезать кубиками, консервированный тунец измельчить. Перемешать сыр и тунец с макаронами. Выложить получившуюся смесь в форму для запекания. Сверху присыпать панировочными сухарями.
7.

Запекать в предварительно разогретой до 220°C духовке в течение 30 мин. Готовый пирог перевернуть на блюдо и подавать к столу.