Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Европейская кухня

Запечённый шницель из индейки со сливочным соусом из лесных грибов

40 мин
Легкий

Ингредиенты

Порций 4
500 граммы Индейка
Индейка
200 граммы Грибы, белые, сырые
Грибы, белые, сырые
200 миллилитры Сливки 20%
Сливки 20%
2 Столовые ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
20 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
2 граммы Соль
Соль
2 граммы Молотый перец
Молотый перец
1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 14.3 г
энергии 426.9 kcal
Жиры 26.7 г
белка 32.4 г
Информация для одной порции

Инструкции

40 min
Шаг 1

Филе индейки нарезать порционными кусками, отбить, посыпать МАГГИ® БУКЕТОМ ПРИПРАВ и выложить в форму для запекания.

0 мин
Шаг 2

Грибы очистить, нарезать кружками и уложить поверх мяса.

0 мин
Шаг 3

Растопить на сковороде сливочное масло, добавить муку и, непрерывно помешивая, обжарить все вместе в течение 1 мин. Тонкой струйкой влить сливки, постоянно помешивая венчиком, чтобы не образовалось комочков. Размешать, довести до кипения. Снять с огня. Готовым соусом залить запеканку и запекать в разогретой до 200°C духовке 30 мин.

0 мин
Оцените, насколько вам понравилось блюдо
Спасибо за вашу оценку!
Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
Вы уже оценили этот рецепт
0
Отправить