Заливное из курицы с овощами

Курицу положить в кастрюлю, залить водой, поставить вариться.

Овощи очистить, добавить к курице вместе со специями и MAGGI® Супер приправой «10 овощей», варить на очень маленьком огне, до мягкости мяса.

Отварную курицу отделить от костей, а бульон процедить.

Развести по инструкции желатин и добавить в бульон. В отдельной кастрюле параллельно отварить яйца.

Перец и морковь нарезать кубиками. Яйца очистить и нарезать на четвертинки.

Взять форму для заливного на свое усмотрение, на дно каждой формы положить по кусочку яйца, моркови, мяса, перца и кукурузу с горошком, залить небольшим количеством бульона, поставить в холодильник.

Когда заливное остынет, сверху выложить снова оставшиеся ингредиенты и залить бульоном, еще раз охладить.

На сервировочное блюдо выложить листья салата, затем заливное и украсить зеленью петрушки и ломтиками лимона.