Перейти к основному содержанию
Десерт
Европейская кухня

Яркое варенье из красного крыжовника с апельсинами

45 мин
Легкий

Ингредиенты

Порций 8
500 граммы Крыжовник
Крыжовник
1 Штука Апельсин
Апельсин
600 граммы Сахарный песок
Сахарный песок

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 83.5 г
энергии 326.4 kcal
Жиры 0.4 г
волокно 3.3 г
белка 0.7 г
Насыщенные жиры 0 г
натрий 1.7 мг
Информация для одной порции

Инструкции

45 min
Шаг 1

Тщательно вымыть красный крыжовник, удалить веточки и хвостики, высушить. Крупный апельсин обдать кипятком, вытереть насухо и нарезать маленькими кусочками, удаляя семечки.

Тщательно вымыть красный крыжовник, удалить веточки и хвостики, высушить. Крупный апельсин обдать кипятком, вытереть насухо и нарезать маленькими кусочками, удаляя семечки.
0 мин
Шаг 2

Соединить нарезанный апельсин с ягодами и растереть в пюре с помощью мощного блендера. Перелить пюре в кастрюлю с толстым дном (эмалированную или из нержавеющей стали.

Соединить нарезанный апельсин с ягодами и растереть в пюре с помощью мощного блендера. Перелить пюре в кастрюлю с толстым дном (эмалированную или из нержавеющей стали.
0 мин
Шаг 3

Порциями всыпать сахар, перемешивая до его растворения после каждого добавления. Установить кастрюлю на слабый огонь и довести ее содержимое до кипения, периодически помешивая и удаляя пену деревянной или силиконовой ложкой, лопаткой или шумовкой.

Порциями всыпать сахар, перемешивая до его растворения после каждого добавления. Установить кастрюлю на слабый огонь и довести ее содержимое до кипения, периодически помешивая и удаляя пену деревянной или силиконовой ложкой, лопаткой или шумовкой.
0 мин
Шаг 4

Разлить горячее варенье по предварительно стерилизованным стеклянным банкам. Закрыть стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном и дать полностью остыть в таком положении. Убрать на хранение в сухое и прохладное место.

Разлить горячее варенье по предварительно стерилизованным стеклянным банкам. Закрыть стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном и дать полностью остыть в таком положении. Убрать на хранение в сухое и прохладное место.
0 мин
Оцените, насколько вам понравилось блюдо
Спасибо за вашу оценку!
Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
Вы уже оценили этот рецепт
0
Отправить