Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
-
Яйцо
4 штуки
-
Вешенки
150 граммов
-
Растительное масло
2 ст.л.
-
Соль
по вкусу
-
Черный молотый перец
по вкусу
-
Зелень
по желанию
1.
Подготовить все ингредиенты. Яйца вымыть. Вёшенки перебрать и промыть, затем высушить.
2.
Нарезать вёшенки мелкими кусочками. Разогреть сковородку и раскалить масло.
3.
Обжарить вёшенки до полной готовности. Залить яйцами. Оставить глазуньей или перемешать.
4.
Подать горячей. При желании украсить зеленью.
-
Калории
15 %*
376 ккал.
-
Белки
18 %*
14 г
-
Жиры
41 %*
34 г
-
Углеводы
1 %*
5.2 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
-
Вода
5.4%
133.9 мл
-
Пищевые волокна
5.8%
1.725 г
-
Общие сахара
1.158 г
-
Кальций, Ca
5.2%
51.53 мг
-
Железо, Fe
18.1%
2.538 мг
-
Магний, Mg
6%
24.06 мг
-
Фосфор, P
33%
264.2 мг
-
Калий, K
12.5%
436.4 мг
-
Натрий, Na
5.8%
138.5 мг
-
Цинк, Zn
11.4%
1.713 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
9.5%
0.133 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
41.7%
0.667 мг
-
Витамин РР (ниацин)
21.1%
3.79 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
11.6%
0.232 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
34.9%
69.86 мкг
-
Витамин В12 (цианокобаламин)
78.3%
0.783 мкг
-
Витамин А, RAE
17.8%
142.3 мкг
-
Витамин A, IU
19.2%
511.2 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
11.7%
1.174 мг
-
Витамин D (D2 + D3)
45.7%
2.285 мкг
-
Витамин D
47%
93.91 МЕ
-
Витамин K (филохинон)
5.639
-
Насыщенные жирные кислоты
51.5%
12.87 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
14.34
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
40.9%
4.496 г
-
Трансжирные кислоты
467.8%
14.04
-
Холестерин
109.1%
327.4 мг
Совет по приготовлению
Вёшенки содержат набор витаминов и микроэлементов, улучшающих состояние кожи и волос, кроме того, эти грибы способствуют выведению токсинов и снижают риск аллергических реакций. Поэтому ваш завтрак будет не только вкусным, но ещё и полезным. И вдвойне полезным, если в блюдо вы добавите немного свежей зелени на свой вкус.
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде