Вешенки, жареные со сметаной и молодым картофелем

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    60

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    140

    на 1 порцию

Вешенки, жареные со сметаной и молодым картофелем

Для этого блюда лучше взять мелкий картофель, в том случае его можно не резать.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Гроздья вешенок разобрать на грибы, промыть и крупно нарезать. Лук очистить и измельчить. Картофель очистить и нарезать дольками.

  • 2

    Грибы отварить до готовности. Лук обжарить на масле в отдельной сковороде, затем добавить картофель и жарить до готовности. Соединить лук с картофелем и грибы, готовить ещё 15 минут.

  • 3

    Сметану посолить и поперчить. Выложить грибы с картофелем на блюдо и полить сметаной.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 141 ккал.

    6%*

    Калории

  • 6.8 г

    9%*

    Белки

  • 3.2 г

    4%*

    Жиры

  • 24 г

    7%*

    Углеводы

  • Вода

    8.3%

    207.1 мл

  • Пищевые волокна

    15.9%

    4.769 г

  • Общие сахара

    2.853 г

  • Кальций, Ca

    5.2%

    52.31 мг

  • Железо, Fe

    16.6%

    2.327 мг

  • Магний, Mg

    11%

    44.13 мг

  • Фосфор, P

    27%

    215.9 мг

  • Калий, K

    26.4%

    924.1 мг

  • Натрий, Na

    2%

    48.5 мг

  • Цинк, Zn

    9%

    1.344 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    27.3%

    16.39 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    17.3%

    0.242 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    31%

    0.496 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    39.1%

    7.035 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    19.5%

    0.39 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    32.5%

    65.06 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    10.5%

    0.105 мкг

  • Витамин А, RAE

    3.1%

    25 мкг

  • Витамин A, IU

    5.4%

    143.9 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    0.9%

    0.086 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    18.5%

    0.925 мкг

  • Витамин D

    19.1%

    38.25 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    1.7

  • Насыщенные жирные кислоты

    7%

    1.755 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    0.814

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    2.6%

    0.284 г

  • Холестерин

    2.9%

    8.75 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Грибы

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта