Вешенки, жареные с луком, 4 порции

Вода

8.6%

215.3 мл

Пищевые волокна

17.9%

5.364 г

Общие сахара

3.87 г

Кальций, Ca

2.5%

25.49 мг

Железо, Fe

20.3%

2.841 мг

Магний, Mg

10.3%

41.25 мг

Фосфор, P

32.5%

260.1 мг

Калий, K

26.3%

918.8 мг

Натрий, Na

1.6%

38.52 мг

Цинк, Zn

11.2%

1.673 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

7.7%

4.647 мг

Витамин В1 (тиамин)

20.8%

0.291 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

44.9%

0.718 мг

Витамин РР (ниацин)

55.6%

10.01 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

17%

0.339 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

41.7%

83.31 мкг

Витамин А, RAE

0.5%

4 мкг

Витамин A, IU

3.6%

97.29 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

0.1%

0.012 мг

Витамин D (D2 + D3)

28%

1.4 мкг

Витамин D

29%

58 МЕ

Витамин K (филохинон)

0.252

Насыщенные жирные кислоты

0.6%

0.14 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

0.064

Полиненасыщенные жирные кислоты

2.4%

0.263 г