Весенний салат из свежих овощей со сметаной

Все овощи промыть и хорошенько просушить бумажными полотенцами.

Лук нарезать полукольцами и положить в отдельную емкость. Выжать к нему сок лимона и вместе “отжать”.

Огурец и редис разрезать пополам, затем на тонкие слайсы.

Зелень укропа и петрушки отделить от стебля и мелко порубить ножом.

Смешать все ингредиенты и заправить сметаной, посолить и поперчить.

Подавать порционно или на общий стол в красивом салатнике.