Котлетки-рыбки из картофельного пюре

Name: Котлетки-рыбки из картофельного пюре
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Тунец 200 г; Панировочные сухари 1 стакан; Картофель 2 шт.; Помидоры 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Сливочное масло 30 г; Яичный желток 1 шт.; Пшеничная мука 2 ст. ложки; Зеленый горошек консервированный 6 шт.; Чеснок 1 зубчик; MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 07.02.2022

45 мин
Сложность низкая
6 порций
265 ККал на 1 порцию
48

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Тунец

200 граммов
Панировочные сухари

1 стакан
Картофель

2 штуки
Помидоры

1 штука
Яйцо

1 штука
Сливочное масло

30 граммов
Яичный желток

1 штука
Пшеничная мука

2 ст. ложки
Зеленый горошек консервированный

6 штук
Чеснок

1 зубчик
MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

1 ч. л.

1.

Картофель очистить и отварить. Добавить сливочное масло, яичный желток и MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, тщательно перемешать до однородного пюре.
2.

Измельчить чеснок и тунец, тщательно перемешать. Соединить с картофельным пюре и вымесить до однородной консистенции.
3.

Разделить массу на 6 равных порций, и, посыпав руки мукой, придать им плоскую, грушеобразную форму. Вытянуть кончики лепёшек и придать им форму буквы v.
4.

Яйцо взбить. Обмакнуть в него рыбные лепёшки, затем обвалять в панировочных сухарях и положить на смазанный маслом противень, сбрызнуть маслом. Выпекать лепёшки при температуре 200°С 15 минут.
5.

Украсить каждую рыбку горошинами (это будет рыбий глаз) и кусочками помидора (рот) .

Калории

11 %^*

266 ккал.
Белки

19 %^*

14 г
Жиры

9 %^*

7.3 г
Углеводы

10 %^*

35 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

2.5%

63.02 мл
Пищевые волокна

8.5%

2.538 г
Общие сахара

2.75 г
Кальций, Ca

2.1%

20.74 мг
Железо, Fe

10.2%

1.429 мг
Магний, Mg

6.3%

25.23 мг
Фосфор, P

16.5%

132.3 мг
Калий, K

6.1%

213.3 мг
Натрий, Na

21.1%

505.4 мг
Цинк, Zn

3.5%

0.521 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

7.7%

4.643 мг
Витамин В1 (тиамин)

12%

0.167 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

11.6%

0.185 мг
Витамин РР (ниацин)

20.3%

3.652 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

12%

0.239 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

19.1%

38.15 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

327.2%

3.272 мкг
Витамин А, RAE

35.6%

284.4 мкг
Витамин A, IU

42%

1119 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

7.2%

0.716 мг
Витамин D (D2 + D3)

44%

2.2 мкг
Витамин D

43.9%

87.86 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.26
Насыщенные жирные кислоты

13.9%

3.473 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

2.32
Полиненасыщенные жирные кислоты

8.6%

0.947 г
Трансжирные кислоты

0.1%

0.003
Холестерин

27.1%

81.44 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Добавьте в панировочную муку кунжут или измельченные кукурузные хлопья.

Это очень интересный вариант ужина из простых и доступных продуктов. Особенно оценят такое блюдо дети, ведь они любят еду необычной формы, даже если в ней скрываются самые обычные ингредиенты. Весёлые рыбки из картофеля и тунца будут прекрасно сочетаться с гарниром из отварных овощей или свежим салатом.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 45 минут?