Варенье из замороженной клубники

Клубнику разморозить при комнатной температуре. Промыть, положить в кастрюлю, всыпать сахар.

Когда ягоды дадут сок, поставить на медленный огонь и добавить лимонную кислоту. Довести до кипения и варить до появления пенки.

Снять кастрюлю с огня, снять пенку и снова вскипятить.

Банки простерилизовать, разлить в них варенье, закрутить и поставить в темное место, пока не остынут.