Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
25 мин
Сложность низкая
4 порции
530 ККал на 1 порцию
41
Утиная грудка без кожи
800 граммов
Консервированная груша
340 граммов
Горький шоколад
100 граммов
Уксус 9%
2 ст.л.
Сливочное масло
30 граммов
2 ст. л.
Удалить с утиной грудки излишки жира и промыть. Слить сироп с груш и нарезать их кубиками. В глубокой сковороде разогреть сливочное масло и обжаривать утиные грудки с обеих сторон по 5-7 минут. Положить грудки в жаропрочную форму и отправить в духовку на 15 минут при 100 градусах.
Приготовить соус: в сотейник влить малиновый уксус и немного его выпарить на сильном огне. Влить грушевый сироп и добавить 2 ст.л. MAGGI® ДОМАШНЕЙ ПОДЛИВЫ ЗОЛОТИСТОЙ. Затем добавить нарезанные груши, шоколад и 2 ст.л. воды. Варить несколько минут на слабом огне до растворения шоколада, постоянно помешивая.
Утиную грудку нарезать ломтиками толщиной 1 см. Подавать блюдо горячим с грушами в шоколаде, полив шоколадным соусом.
Калории
21 %*
531 ккал.
Белки
49 %*
37 г
Жиры
32 %*
26 г
Углеводы
10 %*
35 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
8.2%
205.5 мл
Пищевые волокна
17.2%
5.158 г
Общие сахара
21.84 г
Кальций, Ca
3.1%
30.7 мг
Железо, Fe
77.4%
10.83 мг
Магний, Mg
24.5%
98.03 мг
Фосфор, P
50.3%
402.1 мг
Калий, K
19.8%
692.4 мг
Натрий, Na
27.4%
657 мг
Цинк, Zn
14.4%
2.161 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
19.1%
11.48 мг
Витамин В1 (тиамин)
52.2%
0.731 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
35.4%
0.566 мг
Витамин РР (ниацин)
35.1%
6.318 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
54.5%
1.09 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
21.8%
43.58 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
137.5%
1.375 мкг
Витамин А, RAE
9.9%
79 мкг
Витамин A, IU
11%
294.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
4.2%
0.424 мг
Витамин K (филохинон)
2.605
Насыщенные жирные кислоты
53.4%
13.35 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
7.043
Полиненасыщенные жирные кислоты
14.2%
1.561 г
Трансжирные кислоты
0.3%
0.008
Холестерин
49.3%
147.8 мг
Кофеин
5%
20 мг
Такой изысканный - ужин отличный вариант для небольшой вечеринки.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 25 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде