Тыква-карри

Name: ТЫКВА-КАРРИ
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Азиатская кухня
Ingredients: Тыква 300 г; Вода 250 мл; Фарш 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Карри 2 ст. ложки; Растительное масло 1 ст. ложка; MAGGI® Универсальная приправа 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 29.06.2021

45 мин
Сложность низкая
2 порции
433 ККал на 1 порцию
37

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Тыква

300 граммов
Вода

250 мл.
Фарш

200 граммов
Лук репчатый

1 штука
Карри

2 ст. ложки
Растительное масло

1 ст. ложка
MAGGI® Универсальная приправа

1 ч. л.

1.

Тыкву и лук очистить и нарезать кубиками.
2.

Фарш обжарить на разогретом растительном масле в течение 5 мин., затем вынуть. Тыкву и лук обжарить на том же масле 3-4 мин., периодически помешивая.
3.

Влить воду, добавить приправу MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА и карри, довести до кипения. Добавить фарш в сковороду и тушить на медленном огне 7 мин.
4.

В качестве гарнира использовать рис.

Калории

17 %^*

434 ккал.
Белки

25 %^*

19 г
Жиры

41 %^*

34 г
Углеводы

4 %^*

14 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

14.3%

356.9 мл
Пищевые волокна

5.1%

1.538 г
Общие сахара

6.336 г
Кальций, Ca

6.8%

67.68 мг
Железо, Fe

15.7%

2.197 мг
Магний, Mg

10.9%

43.76 мг
Фосфор, P

31.6%

252.6 мг
Калий, K

24.4%

854.1 мг
Натрий, Na

67.6%

1623 мг
Цинк, Zn

18.4%

2.753 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

28.3%

16.98 мг
Витамин В1 (тиамин)

58.9%

0.824 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

26%

0.417 мг
Витамин РР (ниацин)

29.4%

5.292 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

25.8%

0.515 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

18.1%

36.24 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

70%

0.7 мкг
Витамин А, RAE

80.1%

641 мкг
Витамин A, IU

479.1%

12777 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

17.7%

1.773 мг
Витамин K (филохинон)

4.687
Насыщенные жирные кислоты

52%

13.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

15.03
Полиненасыщенные жирные кислоты

30%

3.301 г
Трансжирные кислоты

233.3%

7
Холестерин

24%

72 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Дополнительный вкус и аромат блюду придадут имбирь и мускатный орех. Фарш можно заменить на кусочки курицы или индейки. Также вкусной получается тыква, запечённая с тимьяном . Оцените!

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 45 минут?