Свяжитесь с нами
Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Время
120
мин
Сложность
Простая
Количество порций
6
Количество ККал
380
на 1 порцию
Тушеная говядина с миндалем
На гарнир к этому блюду великолепно подойдет смесь белого и дикого риса.
Как приготовить
ПечатьСмешать в миске 2/3 миндаля, соль и корицу.
Сделать в мясе глубокие надрезы и наполнить их смесью. Обвязать мясо шпагатом и обжарить в разогретом масле до коричневой корочки, 15 мин.
Помидор, лук и чеснок мелко порубить и добавить к мясу. Влить 150 мл воды и вино, приправить MAGGI® БУКЕТОМ ПРИПРАВ, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 2–2,5 ч. Перед подачей посыпать говядину оставшимся миндалем, нарезать ломтиками и полить соусом от тушения.
Пищевая ценность блюда
на порцию
381 ккал.
15%*
Калории
40 г
53%*
Белки
19 г
23%*
Жиры
9.3 г
3%*
Углеводы
Вода
6.7%
166.3 мл
Пищевые волокна
9.4%
2.814 г
Общие сахара
2.866 г
Кальций, Ca
7.8%
77.53 мг
Железо, Fe
37.1%
5.197 мг
Магний, Mg
23.1%
92.29 мг
Фосфор, P
60.8%
486.3 мг
Калий, K
25.1%
877.5 мг
Натрий, Na
46.1%
1106 мг
Цинк, Zn
80.3%
12.05 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
7.1%
4.266 мг
Витамин В1 (тиамин)
14.7%
0.206 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
34.6%
0.553 мг
Витамин РР (ниацин)
47.2%
8.49 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
52.1%
1.043 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
8.9%
17.85 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
460%
4.6 мкг
Витамин А, RAE
1.5%
11.99 мкг
Витамин A, IU
6.8%
182.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
47.4%
4.736 мг
Витамин D
0.8%
1.667 МЕ
Витамин K (филохинон)
5.198
Насыщенные жирные кислоты
20.3%
5.083 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
10.6
Полиненасыщенные жирные кислоты
27.6%
3.032 г
Трансжирные кислоты
88.4%
2.653
Холестерин
36.1%
108.3 мг
* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки
Показать дополнительные параметрыДругие блюда: Говядина
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо
Моё первое меню
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Моё первое меню
Меню без курицы
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Меню без курицы
Дачное
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Дачное
Регистрация
Укажите новый пароль
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.
Отзывы (0)