Торт с шоколадной пастой и персиками

Name: Торт с шоколадной пастой и персиками
Total time: 1 h 50 min
Yield: 1
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Яйцо 12 шт.; Мука 12 ст.л.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Сахар 12 ст.л.; Молочный шоколад 60 г; Сливочное масло 200 г; Порошок для пудинга 3 ст.л.; Молоко 0,5 л; Сахар 3 ст.л.; Консервированный персик 425 г; Желе персиковое 45 г; Вафельный корж 1 шт; Паста шоколадная 350 г

Автор: MAGGI® Дата: 23.03.2021

110 мин
Сложность средняя
1 порций
253 ККал на 100 грамм
37

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на 100 грамм Пищевая ценность на 100 грамм Отзывы (0)

Количество порций

–

Ингредиенты для бисквита

Яйцо

12 штук
Мука

12 ст.л.
Разрыхлитель теста

2 ч.л.
Сахар

12 ст.л.
Молочный шоколад

60 граммов

Ингредиенты для начинки

Сливочное масло

200 граммов
Порошок для пудинга

3 ст.л.
Молоко

0,5 литров
Сахар

3 ст.л.
Консервированный персик

425 граммов
Желе персиковое

45 граммов
Вафельный корж

1 штука
Паста шоколадная

350 граммов

1.

Духовку разогреть до 180 °С. Белки отделить от желтков. Белки с сахаром взбить в тугую пену. Добавить желтки, перемешать.
2.

Добавить просеянную муку и разрыхлитель.
3.

Молочный шоколад мелко натереть и смешать с 1/3 частью теста. Выпекать в духовке в двух разных формах (или по очереди) в течение 30 минут.
4.

Пудинг приготовить на молоке с добавлением сахара. Остудить и смешать с маслом.
5.

Желе приготовить согласно указаниям на упаковке.
6.

Персики нарезать кубиками и смешать с желе.
7.

Вафельный корж измельчить, смешать с шоколадной пастой. Светлый бисквит разделить на 2 коржа, бисквит с шоколадной крошкой оставить целым.
8.

Торт формировать слоями: бисквит с шоколадом, желе с персиками, одна часть светлого бисквита, шоколадная паста, пудинг и оставшаяся половина светлого бисквита. Сверху торт полить глазурью при желании.

Калории

10 %^*

253 ккал.
Белки

8 %^*

5.8 г
Жиры

13 %^*

11 г
Углеводы

9 %^*

34 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

1.8%

45.08 мл
Пищевые волокна

6.5%

1.958 г
Общие сахара

21.75 г
Кальций, Ca

6.5%

65.5 мг
Железо, Fe

7.8%

1.095 мг
Магний, Mg

4.8%

19.35 мг
Фосфор, P

14.5%

116.1 мг
Калий, K

4.1%

142.5 мг
Натрий, Na

2.1%

49.79 мг
Цинк, Zn

4%

0.607 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

2.5%

1.521 мг
Витамин В1 (тиамин)

4.8%

0.067 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

8.8%

0.141 мг
Витамин РР (ниацин)

3.4%

0.62 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

4.1%

0.081 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

7.2%

14.32 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

26.6%

0.266 мкг
Витамин А, RAE

10.4%

83.29 мкг
Витамин A, IU

14.5%

386.2 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

4.9%

0.491 мг
Витамин D (D2 + D3)

7.6%

0.38 мкг
Витамин D

7.9%

15.75 МЕ
Витамин K (филохинон)

0.998
Насыщенные жирные кислоты

19.5%

4.881 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

2.363
Полиненасыщенные жирные кислоты

6.2%

0.678 г
Трансжирные кислоты

0.7%

0.021
Холестерин

28.2%

84.74 мг
Кофеин

0%

0.02 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Этот многослойный торт состоит из разных по вкусу наполнителей и в разрезе выглядит очень эффектно. Приятно, когда десерт радует и вкусом, и привлекательностью.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?