Торт "панчо" с ананасами и бананами
Ингредиенты
Пищевая ценность (КБЖУ)
| углеводы | 780.2 г |
| энергии | 5054.9 kcal |
| Жиры | 170.7 г |
| волокно | 21.9 г |
| белка | 120.4 г |
| Насыщенные жиры | 92.5 г |
| натрий | 1004.8 мг |
Инструкции
Яйца взбить с 200 г сахара до увеличения в объеме в 2 раза. Постепенно добавить просеянную муку с разрыхлителем.
Полученное тесто вылить в форму для запекания и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Взбить сметану с 250 г сахара до консистенции крема. Бананы очистить и нарезать на кружочки. Ананасы вынуть из банки и нарезать кубиками, сироп оставить для пропитки. Грецкие орехи порубить на мелкие кусочки.
Остывший бисквит разрезать на два коржа: первый высотой 1 см (это будет основание торта), второй корж нарезать кубиками примерно 2-3 см.
Нижний корж полить сиропом, промазать слоем сметанного крема. Выложить половину ананасов, бананов, добавить грецкие орехи (часть орехов оставить для украшения торта).
Бисквитные кубики по очереди окунать в крем и класть на торт в виде горки. На первый слой кубиков выложить еще часть ананасов и бананов. Продолжать чередовать, пока все ингредиенты не закончатся.
Получившийся торт в виде горки смазать кремом. Убрать на время в холодильник
Шоколад смешать с маслом и растопить на водяной бане. Слегка остудив, достать торт и полить глазурью поверхность торта. Сверху украсить грецкими орехами.
Комментарии