Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Русская кухня

Тонкие золотистые блины на молоке и сливочном масле для начинки

30 мин
Легкий

Ингредиенты

Порций 8
90 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
6 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
1/2 чайная ложка Соль
Соль
Сахарный песок
Сахарный песок
200 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
600 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 23.1 г
энергии 280 kcal
Жиры 15.5 г
волокно 0.7 г
белка 11.4 г
Насыщенные жиры 8.2 г
натрий 349.5 мг
Sugars 4.2 г
Информация для одной порции

Инструкции

30 min
Шаг 1

Сливочное масло растопить и дать остыть до едва теплого. Взбить яйца с добавлением соли и сахара до однородности.

Сливочное масло растопить и дать остыть до едва теплого. Взбить яйца с добавлением соли и сахара до однородности.
0 мин
Шаг 2

Просеять в смесь муку и интенсивно перемешать венчиком до образования теста консистенции сметаны.

Просеять в смесь муку и интенсивно перемешать венчиком до образования теста консистенции сметаны.
0 мин
Шаг 3

Влить в тесто молоко и тщательно перемешать. Добавить масло и еще раз перемешать.

Влить в тесто молоко и тщательно перемешать. Добавить масло и еще раз перемешать.
0 мин
Шаг 4

Разогреть антипригарную сковороду. Жарить тонкие блины с обеих сторон до золотистого цвета на умеренном огне.

Разогреть антипригарную сковороду. Жарить тонкие блины с обеих сторон до золотистого цвета на умеренном огне.
0 мин
Оцените, насколько вам понравилось блюдо
Спасибо за вашу оценку!
Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
Вы уже оценили этот рецепт
0
Отправить