Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Европейская кухня

Тонкие блины с начинкой из жареной курицы и авокадо

Средний

Ингредиенты

Порций 6
500 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
3 Столовые ложки Несоленое масло
Несоленое масло
200 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
2 штуки Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
2 штуки Авокадо
Авокадо
Сметана
Сметана
0.5 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами
MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 35.6 г
энергии 446.2 kcal
Жиры 25.2 г
белка 20.3 г
Информация для одной порции

Инструкции

60 min
Шаг 1

Для блинов смешать однородное жидкое тесто из молока, яйца, предварительно растопленного и остывшего сливочного масла, муки. Чтобы тесто не было пресным, можно также добавить в него по щепотке соли и сахара

0 мин
Шаг 2

Сковороду раскалить, смазать тонким слоем растительного масла. Влить на сковороду порцию блинного теста и равномерно распределить по всей ее площади.

0 мин
Шаг 3

Жарить 1 минуту или до золотистого цвета на умеренном огне, затем аккуратно перевернуть блин на другую сторону и жарить еще около 30 секунд. Повторить процедуру с оставшимся тестом. Готовым блинам дать остыть.

0 мин
Шаг 4

Для начинки филе отбить до толщины 1,5-2 см. Выложить на развернутые листы MAGGI® На Второе для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами. Накрыть второй половиной листов и прижать рукой.

0 мин
Шаг 5

Жарить на разогретой сковороде без добавления масла по 5-7 минут с каждой стороны на слабом огне или при средней мощности, если плита электрическая. Дать остыть.

0 мин
Шаг 6

Авокадо очистить от косточек и кожуры, размять вилкой в однородную массу. Мелко нарезать куриное филе и добавить к авокадо вместе со сметаной. Тщательно перемешать, попробовать на вкус и при необходимости досолить.

0 мин
Шаг 7

На каждый блин выложить немного начинки, свернуть конвертиками. Подавать со сметаной.

0 мин
Оцените, насколько вам понравилось блюдо
Спасибо за вашу оценку!
Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
Вы уже оценили этот рецепт
0
Отправить