Перейти к основному содержанию
Горячие закуски
Русская кухня

Тонкие блины с диетической начинкой из куриного филе и яиц

Легкий

Ингредиенты

Порций 6
480 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
4 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
5 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
240 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
500 граммы Отварное куриное мясо
Отварное куриное мясо
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
0.75 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 36.4 г
энергии 549.5 kcal
Жиры 30.7 г
белка 30 г
Информация для одной порции

Инструкции

60 min
Шаг 1

Смешать однородное жидкое тесто из молока, 2 ст. л. растительного масла, ½ ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 3 куриных яиц и просеянной муки.

Смешать однородное жидкое тесто из молока, 2 ст. л. растительного масла, ½ ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 3 куриных яиц и просеянной муки.
0 мин
Шаг 2

Разогреть сковороду, смазать тонким слоем растительного масла. Жарить блины до легкого золотистого цвета с обеих сторон. Готовые блины складывать в стопку и дать им остыть.

Разогреть сковороду, смазать тонким слоем растительного масла. Жарить блины до легкого золотистого цвета с обеих сторон. Готовые блины складывать в стопку и дать им остыть.
0 мин
Шаг 3

Два куриных яйца отварить вкрутую. Почистить и натереть на крупной терке. Отварное куриное филе очень мелко порезать или пропустить через мясорубку с крупной решеткой.

Два куриных яйца отварить вкрутую. Почистить и натереть на крупной терке. Отварное куриное филе очень мелко порезать или пропустить через мясорубку с крупной решеткой.
0 мин
Шаг 4

Нарезать мелкими кубиками лук. Разогреть 1 ст. л. растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить мясо, MAGGI® Приправу универсальную Букет приправ.

Нарезать мелкими кубиками лук. Разогреть 1 ст. л. растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить мясо, MAGGI® Приправу универсальную Букет приправ.
0 мин
Шаг 5

Перемешать и жарить 3-5 минут, пока фарш немного не подрумянится. Снять с огня, дать остыть до теплого и смешать с тертыми яйцами. Попробовать начинку на вкус и по желанию досолить. Начинить блины массой и свернуть в конвертики или трубочки. Подавать теплыми со сметаной, посыпав измельченным укропом.

Перемешать и жарить 3-5 минут, пока фарш немного не подрумянится. Снять с огня, дать остыть до теплого и смешать с тертыми яйцами. Попробовать начинку на вкус и по желанию досолить. Начинить блины массой и свернуть в конвертики или трубочки. Подавать тепл
0 мин
Оцените, насколько вам понравилось блюдо
Спасибо за вашу оценку!
Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
Вы уже оценили этот рецепт
0
Отправить