закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Телятина тушеная с имбирем и кокосовым молоком

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 18.09.2017

            • 120 мин

              Сложность низкая

            • 4 порции

            • 564 ККал на 1 порцию

            • 0

            Телятина тушеная с имбирем и кокосовым молоком
            • Телятина

              800 граммов

            • Лук репчатый

              1 штука

            • Чеснок

              2 штуки

            • Имбирь

              30 граммов

            • Кедровые орехи

              25 граммов

            • Лук-порей

              50 граммов

            • Кокосовое молоко

              200 мл.

            • 1.

              Телятину промыть, порезать на маленькие кубики. Зеленый лук промыть и разрезать на четыре части в длину. Очистите, промыть и нарезать луковицу и чеснок мелкими кубиками. Имбирь очистить от кожуры, промыть и натереть. Смешать 2 ч.л. MAGGI® ДОМАШНИЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ в 250 мл кипятка.

            • 2.

              Нагреть кастрюлю с 1 ст.л. масла. Обжарить чеснок, лук репчатый, тертый имбирь и кедровые орехи. Добавить кусочки телятины, лук зеленый и перемешать. Залить бульоном из MAGGI® ДОМАШНИЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ. Накрыть крышкой и тушить 1 час на слабом огне. Периодически поглядывать, добавить воды, если необходимо.

            • 3.

              Влить кокосовое молоко и продолжать готовить 30 минут на медленном огне.

            • Калории

              23%*

              564 ккал.

            • Белки

              53%*

              40 г

            • Жиры

              50%*

              41 г

            • Углеводы

              2%*

              8.9 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              8.1%

              202.8 мл

            • Пищевые волокна

              3.4%

              1.012 г

            • Общие сахара

              2.899 г

            • Кальций, Ca

              5%

              49.6 мг

            • Железо, Fe

              36.5%

              5.108 мг

            • Магний, Mg

              27.4%

              109.7 мг

            • Фосфор, P

              61.6%

              492.6 мг

            • Калий, K

              18%

              630.3 мг

            • Натрий, Na

              65.2%

              1565 мг

            • Цинк, Zn

              38.6%

              5.793 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              7.1%

              4.281 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              19.6%

              0.275 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              36.7%

              0.588 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              65.4%

              11.77 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              50.1%

              1.002 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              13.8%

              27.56 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              456%

              4.56 мкг

            • Витамин А, RAE

              1.3%

              10.44 мкг

            • Витамин A, IU

              7.9%

              210.7 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              17%

              1.703 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              52%

              2.6 мкг

            • Витамин D

              51%

              102 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              12.15

            • Насыщенные жирные кислоты

              80.3%

              20.08 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              13.96

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              34%

              3.744 г

            • Трансжирные кислоты

              46.7%

              1.4

            • Холестерин

              32.7%

              98 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Нежная телятина хорошо сочетается с рисом. Если хочется свежести, добавить свежую зелень за 2 минуты до готовности.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта