Телятина с ананасом и кисло-сладким соусом

Name: ТЕЛЯТИНА С АНАНАСОМ И КИСЛО-СЛАДКИМ СОУСОМ
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Ingredients: Телятина 300 г; Консервированный ананас 200 г; Растительное масло 2 ст. ложки; Лимонный сок 1 ч. ложка; Ананасовый сок 100 мл; Вода 100 г; Лимонный сок 1 ст. ложка; Крахмал 1 ч. ложка; MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ 1 ч. л.; MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 2 ч. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

100

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

328

на 1 порцию

Телятина с ананасом и кисло-сладким соусом

Это блюдо можно приготовить и по-другому: нарезать все ингредиенты ломтиками, полить соусом и запечь в горшочках.

Ингредиенты основные

Иконками Списком

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

1 ч. л.

Ингредиенты для соуса

Иконками Списком

MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

2 ч. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Телятину нарезать на куски шириной 2 см.
2
Смешать растительное масло с лимонным соком и MAGGI® БУКЕТОМ ПРИПРАВ. Залить мясо маринадом, перемешать и поставить в холодильник на 1 ч.
3
Выложить кружки ананаса на мясо. Положить в огнеупорную форму и запекать в духовке 10 мин. при 200 °С.
4
Смешать сок ананаса и воду, добавить крахмал. Постоянно помешивая, довести соус до кипения, добавить MAGGI® ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ СУПЕР ЗОЛОТОЙ и сок лимона. Проварить соус 2 мин. При подаче полить мясо соусом.

Пищевая ценность блюда
на порцию

328 ккал.

13%^*

Калории
14 г

19%^*

Белки
22 г

27%^*

Жиры
17 г

5%^*

Углеводы

Вода

5.8%

143.8 мл
Пищевые волокна

2.2%

0.664 г
Общие сахара

12.08 г
Кальций, Ca

2.5%

24.55 мг
Железо, Fe

9.4%

1.313 мг
Магний, Mg

8.8%

35.28 мг
Фосфор, P

19.2%

154 мг
Калий, K

6.9%

242 мг
Натрий, Na

60.1%

1442 мг
Цинк, Zn

13.2%

1.974 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

16%

9.586 мг
Витамин В1 (тиамин)

10.3%

0.144 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

14.5%

0.232 мг
Витамин РР (ниацин)

24.2%

4.351 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

20.1%

0.402 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

5.5%

11 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

171%

1.71 мкг
Витамин А, RAE

0.1%

0.5 мкг
Витамин A, IU

0.3%

8.775 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

5.2%

0.516 мг
Витамин D (D2 + D3)

19.5%

0.975 мкг
Витамин D

19.1%

38.25 МЕ
Витамин K (филохинон)

3.963
Насыщенные жирные кислоты

35.7%

8.919 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

10.18
Полиненасыщенные жирные кислоты

17.7%

1.942 г
Трансжирные кислоты

250.8%

7.525
Холестерин

12.3%

36.75 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Телятина

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты