Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
25 мин
Сложность низкая
6 порций
222 ККал на 1 порцию
0
Форель
400 граммов
Зернистая горчица
1 ч.л.
Яичный желток
1 штука
Вустерширский соус
по вкусу
Вода
1 ч.л.
Авокадо
1 штука
Крем-сыр
100 граммов
Лимонный сок
1 ст.л.
0.5 ч. л.
1.
Филе слабосоленой форели без кожи нарезать мелкими кубиками. Добавить к рыбе горчицу, желток, вустерширский соус и перемешать.
2.
В отдельной небольшой емкости соединить MAGGI® Приправу 10 овощей с горячей водой, оставить на 3 минуты.
3.
Крупное авокадо разрезать пополам, удалить косточку. Очистить половинки от кожуры, крупно нарезать.
4.
Соединить авокадо с крем-сыром, соком лимона и приправой. Растереть блендером в однородный гладкий крем.
5.
На сервировочные тарелки выложить крем из авокадо, поверх него — тартар и подавать.
Калории
9 %*
223 ккал.
Белки
21 %*
16 г
Жиры
19 %*
16 г
Углеводы
1 %*
4.5 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
3.5%
87.91 мл
Пищевые волокна
7.6%
2.285 г
Общие сахара
1.11 г
Кальций, Ca
5.3%
52.93 мг
Железо, Fe
9.2%
1.283 мг
Магний, Mg
6.6%
26.31 мг
Фосфор, P
26.2%
210 мг
Калий, K
12.4%
432.5 мг
Натрий, Na
13.8%
332.1 мг
Цинк, Zn
5.4%
0.805 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
8.8%
5.296 мг
Витамин В1 (тиамин)
19%
0.266 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
19.9%
0.318 мг
Витамин РР (ниацин)
20%
3.602 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
12.1%
0.242 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
21.1%
42.27 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
528.5%
5.285 мкг
Витамин А, RAE
9.5%
75.81 мкг
Витамин A, IU
11.7%
313.2 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
10.5%
1.049 мг
Витамин D (D2 + D3)
55.1%
2.753 мкг
Витамин D
54.8%
109.5 МЕ
Витамин K (филохинон)
7.472
Насыщенные жирные кислоты
20.5%
5.122 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
7.268
Полиненасыщенные жирные кислоты
18%
1.976 г
Холестерин
28.7%
86.24 мг
Если вы по-настоящему любите рыбу, то вы оцените яркий вкус тартара из форели и авокадо. Слабосоленое филе форели в сочетании с горчицей, яичным желтком, вустерширским соусом и нежным кремом из авокадо — это неповторимая гармония вкусов и текстур, которая никого не оставит равнодушным. Всего 25 минут, и закуска готова.
По желанию дополните подачу блюда хрустящим поджаренным хлебом и дольками лимона.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 25 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде