Тарталетки со шпинатом и пармезаном

Name: Тарталетки со шпинатом и пармезаном
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Сливочное масло 50 г; Слоеное тесто 200 г; Шпинат 100 г; Сливки 10% 150 мл; Яйцо 2 шт.; Сыр Пармезан 100 г; Кедровые орехи 50 г

Автор: MAGGI® Дата: 14.04.2021

20 мин
Сложность средняя
6 порций
420 ККал на 1 порцию
5

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Сливочное масло

50 граммов
Слоеное тесто

200 граммов
Шпинат

100 граммов
Сливки 10%

150 мл.
Яйцо

2 штуки
Сыр Пармезан

100 граммов
Кедровые орехи

50 граммов

Помойте листья шпината. Разогрейте духовку до 220 градусов

Тарталетки со шпинатом и пармезаном | шаг 1

Положите шпинат в небольшую кастрюлю, влейте остатки масла и ошпарьте кипятком, затем слейте лишнюю жидкость. В отдельной емкости смешайте сливки, яичный желток, тертый пармезан. Перемешайте, добавьте приправы и шпинат.

Тарталетки со шпинатом и пармезаном | шаг 2

Нарежьте тесто на квадраты по 15 см, растопите сливочное масло и смажьте тесто. Расположите на круглых формах для тарталеток 2 квадрата теста под углом друг к другу и аккуратно вдавите в форму, чтобы получилось нечто в форме короны. Запекайте 2–3 минуты до хрустящей золотистой корочки.

Тарталетки со шпинатом и пармезаном | шаг 3

Разложите шпинатную начинку по тарталеткам и поставьте обратно в духовку еще на 4–5 минут. Обжарьте кедровые орешки на сухой сковороде и посыпьте ими тарталетки.

Тарталетки со шпинатом и пармезаном | шаг 4

Калории

17 %^*

420 ккал.
Белки

17 %^*

13 г
Жиры

40 %^*

34 г
Углеводы

5 %^*

19 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

2.2%

56.09 мл
Пищевые волокна

3.9%

1.175 г
Общие сахара

1.841 г
Кальций, Ca

25.5%

255.5 мг
Железо, Fe

15.5%

2.173 мг
Магний, Mg

12.8%

51.18 мг
Фосфор, P

30.8%

246.5 мг
Калий, K

6.7%

233.7 мг
Натрий, Na

15.1%

362.7 мг
Цинк, Zn

10.4%

1.555 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

8.3%

4.975 мг
Витамин В1 (тиамин)

14.1%

0.197 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

19.9%

0.318 мг
Витамин РР (ниацин)

10.9%

1.963 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

5%

0.1 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

42.8%

85.56 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

39.2%

0.392 мкг
Витамин А, RAE

27.2%

217.5 мкг
Витамин A, IU

77.7%

2072 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

17.4%

1.742 мг
Витамин D (D2 + D3)

7.5%

0.377 мкг
Витамин D

7.8%

15.69 МЕ
Витамин K (филохинон)

91.58
Насыщенные жирные кислоты

51.2%

12.79 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

13.34
Полиненасыщенные жирные кислоты

47.8%

5.262 г
Трансжирные кислоты

4%

0.121
Холестерин

30.9%

92.56 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Тарталетки со шпинатом, пармезаном и кедровыми орехами. Аппетитное сочетание шпината и пармезана с кедровыми орешками - сытная и интересная закуска для вашего праздника.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 20 минут?