закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Сытные ленивые голубцы, приготовленные в казане

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 06.04.2021

            • 70 мин

              Сложность низкая

            • 6 порций

            • 586 ККал на 1 порцию

            • 0

            Сытные ленивые голубцы, приготовленные в казане
            +

            Ингредиенты для голубцов

            • Капуста белокочанная

              250 граммов

            • Морковь

              1 штука

            • Лук репчатый

              1 штука

            • Рис

              100 граммов

            • Фарш свинины смешанный с говядиной

              800 граммов

            • Яйцо

              1 штука

            • Растительное масло

              2 ст.л.

            Ингредиенты для соуса

            1.

            Капусту тонко нашинковать, натереть на крупной тёрке морковь, мелко порезать лук. Рис тщательно промыть, отварить до полуготовности в слегка подсоленной воде. Дать остыть.

            Сытные ленивые голубцы, приготовленные в казане | шаг 1

            2.

            В большой ёмкости соединить фарш с рисом, овощами, добавить соль и молотый перец по вкусу, яйцо и всё тщательно перемешать. Сформировать из массы круглые голубцы. Раскалить в казане растительное масло и обжарить голубцы до румяной корочки со всех сторон.

            Сытные ленивые голубцы, приготовленные в казане | шаг 2

            3.

            В отдельной ёмкости смешать воду с MAGGI® Подлива домашняя мясная.

            Сытные ленивые голубцы, приготовленные в казане | шаг 3

            4.

            Влить подливу в казан, довести до кипения и убавить огонь до минимального (для ещё более насыщенного аромата добавить несколько лавровых листиков). Тушить под крышкой 30–40 минут или до готовности.

            Сытные ленивые голубцы, приготовленные в казане | шаг 4
            • Калории

              23 %*

              586 ккал.

            • Белки

              28 %*

              21 г

            • Жиры

              54 %*

              45 г

            • Углеводы

              7 %*

              24 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              8.5%

              212.2 мл

            • Пищевые волокна

              5.3%

              1.604 г

            • Общие сахара

              2.483 г

            • Кальций, Ca

              3.7%

              36.77 мг

            • Железо, Fe

              9.8%

              1.375 мг

            • Магний, Mg

              8.7%

              34.63 мг

            • Фосфор, P

              31.6%

              252.7 мг

            • Калий, K

              20%

              698.9 мг

            • Натрий, Na

              79.6%

              1910 мг

            • Цинк, Zn

              16.9%

              2.534 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              28.2%

              16.91 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              34.4%

              0.481 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              19.4%

              0.31 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              29%

              5.213 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              20.7%

              0.413 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              15.8%

              31.61 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              66.5%

              0.665 мкг

            • Витамин А, RAE

              14.8%

              118.2 мкг

            • Витамин A, IU

              81.3%

              2169 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              8.7%

              0.868 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              18.9%

              0.947 мкг

            • Витамин D

              20.3%

              40.68 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              35.18

            • Насыщенные жирные кислоты

              67.8%

              16.96 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              22.02

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              34.5%

              3.794 г

            • Трансжирные кислоты

              155.7%

              4.67

            • Холестерин

              40.6%

              121.9 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Если вы думаете, что в казане можно готовить только плов, то обратите внимание на рецепт тушеных ленивых голубцов. Сочетание двух видов фарша, капусты, риса, репчатого лука, моркови, яиц и ароматной мясной подливки делает блюдо по настоящему аппетитным. А тушение в казане в течение 30-40 минут дарит им сочность и яркий аромат.


            Подавайте голубцы горячими с подливкой и салатом из свежих сезонных овощей. При подаче посыпьте блюдо измельчённой ароматной зеленью.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта