Свинина с шалфеем

Name: Свинина с шалфеем
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: Свинина без кости 1 кг; Белое вино 150 мл; Шалфей 15 лист.; Чеснок 1 шт.; Растительное масло 1 ст.л.; Вода 300 мл; MAGGI® Приправа универсальная 1 ст. л.; MAGGI® Подлива домашняя мясная 2 ст. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

80

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

6
Количество ККал

343

на 1 порцию

Свинина с шалфеем

Тушеное мясо идеально сочетается с овощами, будь то тушеные, запеченные овощи или салат.

Ингредиенты основные

Иконками Списком

MAGGI® Приправа универсальная

1 ст. л.

Ингредиенты для подливы

Иконками Списком

MAGGI® Подлива домашняя мясная

2 ст. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Вымыть листья шалфея. Очистить зубчик чеснока. Измельчить чеснок и 10 листьев шалфея. Добавить одну столовую ложку MAGGI® Универсальная приправа и перемешать. Натереть полученной смесью мясо.
2
В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить со всех сторон мясо в течение 10 минут на сильном огне.
3
Добавить к содержимому кастрюли белое вино, воду и 2 ст.л. MAGGI® Домашняя подлива мясная. Перемешать аккуратно. Тушить на среднем огне, прикрыв крышкой в течение 1 часа, регулярно переворачивая кусок мяса.
4
За 5 минут до окончания приготовления, добавить 5 листья шалфея в соус, дать настояться. Подавать свинину нарезав на ломтики, вместе с соусом и гарниром из любимых овощей.

Пищевая ценность блюда
на порцию

344 ккал.

14%^*

Калории
42 г

56%^*

Белки
12 г

15%^*

Жиры
16 г

4%^*

Углеводы

Вода

7.8%

194.2 мл
Пищевые волокна

29.4%

8.816 г
Общие сахара

1.629 г
Кальций, Ca

34.9%

348.6 мг
Железо, Fe

46.4%

6.5 мг
Магний, Mg

33.1%

132.6 мг
Фосфор, P

49%

391.8 мг
Калий, K

25.1%

877.1 мг
Натрий, Na

67.1%

1610 мг
Цинк, Zn

22.3%

3.342 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

11.1%

6.636 мг
Витамин В1 (тиамин)

93.1%

1.304 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

25.4%

0.407 мг
Витамин РР (ниацин)

82.5%

14.86 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

57.8%

1.157 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

27.5%

55.07 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

68.3%

0.683 мкг
Витамин А, RAE

7.6%

60.67 мкг
Витамин A, IU

44.5%

1187 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

18.4%

1.838 мг
Витамин D (D2 + D3)

20%

1 мкг
Витамин D

19.2%

38.33 МЕ
Витамин K (филохинон)

343.9
Насыщенные жирные кислоты

18.2%

4.552 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

3.824
Полиненасыщенные жирные кислоты

11.7%

1.291 г
Трансжирные кислоты

78.3%

2.35
Холестерин

31.1%

93.33 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Свинина

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты