Свекольный соус

44

Автор:

  • 70 мин

    Сложность низкая

  • 6 порций

  • 78 ККал на 1 порцию

  • 44

Свекольный соус
  • Свекла

    1 штука

  • Крем-сыр

    100 граммов

  • Бальзамический уксус

    1 ст. ложка

  • Чеснок

    1 долька

  • Кориандр молотый

    1 ч. ложка

  • Соевый соус

    1 ч. ложка

  • Тмин молотый

    1/2 ч. ложки

  • 1.

    Свеклу отварить, нарезать кубиками. Смешать кубики свеклы с крем-сыром, чесноком, MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ, бальзамическим уксусом, кориандром, соевым соусом и тмином. Измельчить все в блендере до пюреобразного состояния.

  • 2.

    Перед подачей на стол, поставить на час охлаждаться.

  • Калории

    3%*

    79 ккал.

  • Белки

    2%*

    1.8 г

  • Жиры

    7%*

    5.8 г

  • Углеводы

    1%*

    5.1 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание
  • Вода

    1.7%

    41.6 мл

  • Пищевые волокна

    3.3%

    0.99 г

  • Общие сахара

    3.419 г

  • Кальций, Ca

    2.6%

    25.69 мг

  • Железо, Fe

    3.4%

    0.474 мг

  • Магний, Mg

    2.8%

    11 мг

  • Фосфор, P

    4.5%

    35.99 мг

  • Калий, K

    4.1%

    143.3 мг

  • Натрий, Na

    18%

    432.7 мг

  • Цинк, Zn

    1.5%

    0.227 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    3.2%

    1.907 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    1.2%

    0.017 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    3.5%

    0.056 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    1.1%

    0.205 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    2.4%

    0.048 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    19.1%

    38.18 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    3.7%

    0.037 мкг

  • Витамин А, RAE

    6.5%

    52.11 мкг

  • Витамин A, IU

    7.4%

    198.5 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    1.6%

    0.163 мг

  • Витамин K (филохинон)

    0.44

  • Насыщенные жирные кислоты

    13.5%

    3.383 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    1.52

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    2.5%

    0.275 г

  • Холестерин

    5.6%

    16.83 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Вы

 

Этот соус хорошо сочетается как с мясными, так и с рыбными блюдами. Чтобы он получился более нежным, добавьте 50 мл сливок с жирностью 20 процентов.

Необычный свекольный соус отличный способ разнообразить мясной ужин. Такой соус сделает уникальным даже самый простой ужин. Кроме того, такой соус очень красив, поэтому блюдо будет выглядеть ярко и привлекательно.

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта