Нежный суп-пюре из цветной капусты

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    30

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    3

  • Количество ККал

    405

    на 1 порцию

Нежный суп-пюре из цветной капусты

Приятный и нежный вкус супа не только утолит голод, но и обеспечит необходимыми витаминами на целый день.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Лук-порей промыть и нарезать. Морковь очистить, промыть и нарезать некрупно. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить овощи.

  • 2

    Капусту разобрать на соцветия, залить водой, добавить обжаренные овощи и варить на медленном огне 20 минут.

  • 3

    Снять с огня, дать немного остыть и измельчить в пюре при помощи блендера. Добавить сливки, натертый сыр и 2 ст. л. MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВЫ.

  • 4

    Довести суп до кипения и варить на медленном огне 5 минут.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 405 ккал.

    16%*

    Калории

  • 19 г

    25%*

    Белки

  • 27 г

    33%*

    Жиры

  • 24 г

    6%*

    Углеводы

  • Вода

    31.6%

    789.6 мл

  • Пищевые волокна

    17.1%

    5.14 г

  • Общие сахара

    11.61 г

  • Кальций, Ca

    55.3%

    552.6 мг

  • Железо, Fe

    15.3%

    2.148 мг

  • Магний, Mg

    18.5%

    73.93 мг

  • Фосфор, P

    53.8%

    430.1 мг

  • Калий, K

    24.5%

    859 мг

  • Натрий, Na

    239.4%

    5747 мг

  • Цинк, Zn

    17.7%

    2.662 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    147.9%

    88.74 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    11.9%

    0.166 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    28.3%

    0.453 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    7.8%

    1.408 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    26.2%

    0.524 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    71.6%

    143.2 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    86.3%

    0.863 мкг

  • Витамин А, RAE

    56.8%

    454.5 мкг

  • Витамин A, IU

    216.7%

    5779 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    9.9%

    0.989 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    19.7%

    0.983 мкг

  • Витамин D

    19.7%

    39.33 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    56.48

  • Насыщенные жирные кислоты

    63.3%

    15.83 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    7.138

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    9.4%

    1.032 г

  • Трансжирные кислоты

    14%

    0.42

  • Холестерин

    27.9%

    83.83 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта