Перейти к основному содержанию
Суп
Европейская кухня

Суп-пюре из брокколи с грибами

35 мин
Легкий

Ингредиенты

Порций 3
800 граммы Брокколи
Брокколи
200 миллилитры Сливки 20%
Сливки 20%
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 гвоздика Чеснок
Чеснок
200 граммы Грибы, белые, сырые
Грибы, белые, сырые
1 кубик MAGGI® Бульон с лесными грибами
MAGGI® Бульон с лесными грибами

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 27.1 г
энергии 329.1 kcal
Жиры 21.8 г
белка 13.2 г
Информация для одной порции

Инструкции

35 min
Шаг 1

Хорошо промыть соцветия брокколи проточной водой. Грибы промыть и нарезать пластинками. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.

0 мин
Шаг 2

Обжарить лук на 1 ст.л. масла до золотистого цвета, затем добавить чеснок и грибы, жарить на медленном огне 5-7 минут.

0 мин
Шаг 3

В кастрюлю налить 1 л воды, довести до кипения. Добавить 1 кубик MAGGI® БУЛЬОНА С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ и брокколи, варить 15-20 минут на медленном огне. Измельчить суп с помощью блендера.

0 мин
Шаг 4

Добавить сливки и грибную зажарку в суп-пюре из брокколи, перемешать и подогреть.

0 мин
Оцените, насколько вам понравилось блюдо
Спасибо за вашу оценку!
Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
Вы уже оценили этот рецепт
0
Отправить