Свяжитесь с нами
Ингредиенты основные
Ингредиенты для картофельных клецек
Как приготовить
Печать-
1
Мясо отварить в 1,5 литрах воды в течение 1 часа.
-
2
Приготовить клецки. Картофель, морковь и лук очистить и варить 20 минут. Затем измельчить в блендере до образования однородной массы.
-
3
Добавить муку, яйцо и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешать.
-
4
Бульон процедить и вернуть в кастрюлю, мясо остудить и нарезать мелкими кубиками. Добавить в бульон MAGGI® ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ и проварить 5 минут. Снять с огня.
-
5
Желтки растереть со сметаной.
-
6
На присыпанном мукой столе из картофельной массы скатать колбаску, нарезать маленькими кусочками, обвалять их в муке. Опустить клецки в кипяток и варить 10 минут. Слить, разложить по тарелкам. Добавить кусочки мяса и залить горячим бульоном. Затем влить по 1 ст.л. сметано-желтковой смеси.
Суп с клецками любят и взрослые, и дети. Попробуйте приготовить привычный суп по-особенному: с овощными клецками, к примеру. А завершающим акцентом станет потрясающая заправка, добавленная в суп перед самой подачей.
Пищевая ценность блюда
на порцию
-
441 ккал.
18%*
Калории
-
30 г
40%*
Белки
-
24 г
29%*
Жиры
-
23 г
6%*
Углеводы
-
Вода
16.2%
405 мл
-
Пищевые волокна
6.7%
2.002 г
-
Общие сахара
1.343 г
-
Кальций, Ca
8.5%
84.79 мг
-
Железо, Fe
29.8%
4.173 мг
-
Магний, Mg
15.8%
63.03 мг
-
Фосфор, P
43.6%
348.7 мг
-
Калий, K
14.6%
510.3 мг
-
Натрий, Na
71.1%
1706 мг
-
Цинк, Zn
26.2%
3.925 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
8.9%
5.348 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
24.9%
0.348 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
35.9%
0.575 мг
-
Витамин РР (ниацин)
50.4%
9.068 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
37.6%
0.752 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
43.8%
87.52 мкг
-
Витамин В12 (цианокобаламин)
325.8%
3.258 мкг
-
Витамин А, RAE
21.7%
173.7 мкг
-
Витамин A, IU
87.8%
2341 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
11%
1.096 мг
-
Витамин D (D2 + D3)
44.1%
2.203 мкг
-
Витамин D
43.5%
87.03 МЕ
-
Витамин K (филохинон)
4.024
-
Насыщенные жирные кислоты
41.3%
10.32 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
10.4
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
14.8%
1.626 г
-
Трансжирные кислоты
31.2%
0.936
-
Холестерин
55.3%
166 мг
* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки
Показать дополнительные параметрыДобавьте рецепт в меню
Добавить рецепт в менюДругие блюда: Телятина
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо
-
Моё первое меню
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Моё первое меню
- Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
- Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
- Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
Добавить блюдо -
Меню без курицы
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Меню без курицы
- Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
- Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
- Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
Добавить блюдо -
Дачное
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Дачное
- Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
- Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
- Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
Добавить блюдо
Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.
Отзывы (0)